PITHECELOBIUM DULCE Benth.

Syn. Mimosa dulcis Roxb., Inga dulcis (Roxb.) Willd., I. javana DC.

'Tamarin de l'Inde, pois sucré, cassie de Manille'

Arbuste ou arbre de quatre à quinze mètres de haut, originaire d'Amérique Centrale et des Antilles, très utilisé pour faire des haies ou en reboisement de zones séches. Il est muni d'épines sur les branches et le tronc. Les fleurs sont groupées en panicules terminales, créme à jaune, suivies de gousses enroulées en spirale contenant les petites graines noires luisantes. Celles ci sont entourées d'un arille charnu doux et sucré que l'on peut manger tel quel. En Amérique Centrale il sert à préparer des boissons. Le bois de coeur des gros arbres est un bois d'ébénisterie apprécié.

Trés résistant à la sécheresse, il peut s'accomoder de terres pauvres et caillouteuses. Son systéme racinaire puissant demande une certaine place pour se développer.

Pods  Gousses

photo/picture©Fabrice Le Bellec

'Guamuchil apes-earring'

A small to tall tree growing from four to fifteen metres (twelve to forty-five feet) high. Native to Central America and West Indies, it is widely grown for hedges or dry areas reforestation. It is armed with spines on the branches and trunk. The flowers are clustered in end panicles, cream colored to yellow, followed by pods coiled in spirals containing black shiny seeds. Those seeds are surrounded by a sweet fleshy aril which may be eaten raw, or turned into drinks like in Central America.

This plant is very resistant to dryness and will grow even in poor stony soils. Its powerful roots need enough room to grow correctly.

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