Sous-genre/subgenus Passiflora

'Grenadille jaune, yellow passionfruit, parcha amarilla'

La grenadille jaune a une histoire assez obscure; entre 1912 et 1914 des fruits jaunes achetés sur le marché de Covent Garden à Londres furent envoyés à la station expérimentale agricole de Guames en Argentine, puis de là au département d'agriculture des USA en 1915 qui en distribua des graines en Australie et Nouvelle-Zélande. Il semble qu'il se soit agit d'une mutation spontanée de la forme à fruits violets. Son intérêt est d'être résistante à certains problèmes tels les nématodes et certains champignons qui ravageaient alors les plantations Australiennes.

Elle est plus sensible au froid que la grenadille violette et sera cultivée de préférence en basse altitude, jusqu'à 400 mètres, en sols riches, profonds et drainants. Ses feuilles et ses fleurs sont souvent plus grosses et plus colorées que chez la forme violette, la tige souvent rougeâtre. Le fruit est également plus gros mais assez acide, plus adapté à la transformation en jus, sorbets, pulpe et autres extraits qu'à la consommation en frais.

 The yellow granadilla has a rather unclear story; yellow fruits bought between 1912 and 1914 on Covent Garden market in London were sent to the agricultural experimental station of Guames in Argentina, from there to the USA department of agriculture in 1915 and then seeds were dispatched in Australia and New-Zealand. It seems to have originated through a chance mutant, which interest is to be resistant to soil-based diseases and pest like nematods.

It is more sensitive to cold than the purple fruited form, better grown from sea-level to 1200 feet high, on fertile well drained soils. Both leaves and flowers are bigger and more colorful too, the stem being often reddish to dark purple. The fruit is also bigger but somewhat acid, usually processed for juice extracts or pulps.

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 © Barbadine