'Cerise à côtes, cerise de Cayenne, cerise carrée, roussaille, pitanga'

Originaire du Brésil, cet arbuste pouvant atteindre 6 à 7 mètres de haut a de petites feuilles aromatiques vert foncé et de petites fleurs blanches. Son fruit est une baie à huit côtes saillantes, à mince peau rouge vif. La pulpe, orange à rouge, est molle et juteuse et a une saveur assez particulière, à la fois sucrée, acidulée et épicée. Un arbre adulte peut produire dix kg de fruits par an, qui peuvent être dégustés frais, ou transformés en gelées, confitures, vins et liqueurs.

Cette plante s'adapte à diverses conditions climatiques, poussant à la Réunion du littoral jusqu'à 1000 m d'altitude. Elle tolère nombre de sols, avec une préférence pour ceux humides, et un arrosage d'appoint lors du grossissement des fruits en garantira une meilleur qualité.

'Surinam cherry'

Coming from Brasil, this small tree may reach 6-7 meters high, bearing small dark green leaves (used as tea against colds and fever) and small white flowers. The fruit is a deep crimson grooved berry, with a thin skin, the flesh having a both sweet and spicy flavor. An adult plant may produce ten kilo of ruits per year, which will be eaten raw or tuned into jellys, jams, wines or liqueur.

This plant will adapt to numerous growth conditions, growing on Reunion island from sea level to 1000 meters high. It will take various kinds of soils, prefering fresh ones, and the fruits will beneficiate from watering while growing.

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