'Coeur-de-boeuf, annone, cachimentier'

Ce petit arbre buissonnant très ramifié à la base est originaire des basses régions de l'Amérique tropicale, il est cultivé essentiellement au Brésil et dans une moindre part en Asie Afrique et Australie. Les feuilles vert foncé ont un aspect gaufré dû à leurs nervures saillantes. Sont fruit peut faire de 250 grammes à un kilo, la peau mince est rougeâtre à maturité, divisée en écailles.

C'est une espèce qui a besoin de climats chauds et humides mais qui peut s'adapter à différents types de sols, même pauvres. On le multiplie par semis ou greffage s'il est possible d'avoir des greffons d'une variété intéressante, les plants issus de semis commencent à produire quatre à cinq ans après plantation. Il faut une surveillance phytosanitaire stricte, le fruit étant facilement attaqué par la chenille de certains lépidoptères ainsi que par l'anthracnose. Les feuilles sont utilisées en infusion contre les dysenteries.

Ouvrez le fruit avec la souris... Open the fruit with you mouse...

'Bullock-heart'

This very much branched small bushy tree is native to tropical America and grown mostly in Brasil, but also found in Africa, Asia and Australia. The deep green leaves have an undulate look because of the protruding nerves. The fruit may weight between 250 grams and one kilo, the thin skin has a reddish color, divided in scales.

This species has very tropical requirements, needing both heat and humidity but will grow in a variety of soils, even poor ones. It is propagated by seeds or grafting, when one has a chance to get good quality scions. Plants obtained from seed will start fruiting four or five years after planting. A strict phytosanitary watch is important as the fruit may easily be damaged by the caterpillars of specific butterflies as well as by anthracnose. The leaves are used as a tea to fight dysentery.

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